绿色食品是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的食品。绿色食品是一种环保、健康、安全的食品，是现代食品生产和消费的趋势。
绿色食品的分类
1. 有机食品有机食品是指在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂等化学品，通过自然肥料、生物防治、轮作等方式进行生产的食品。有机食品的生产过程对环境无害，
2. 绿色农产品绿色农产品是指在生产过程中，采用生态农业技术，采用生物肥料、生物防治等方式进行生产的农产品。绿色农产品的生产过程对环境无害，
3. 生态水产品生态水产品是指在水产养殖过程中，采用自然养殖、生物防治、生态过滤等方式进行养殖的水产品。生态水产品的养殖过程对环境无害，
4. 绿色肉类绿色肉类是指在养殖过程中，采用无公害饲料、无药残留、无激素等方式进行养殖的肉类。绿色肉类的养殖过程对环境无害，
总之，绿色食品是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的食品。绿色食品的分类包括有机食品、绿色农产品、生态水产品和绿色肉类等。选择绿色食品，既有益于环境保护，又有益于人体健康。
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