薯片是一种非常受欢迎的零食，但是很多人都不知道薯片是用什么做的。本文将揭秘薯片生产过程，让大家了解薯片的制作过程和原材料。
Q：薯片是用什么做的？
A：薯片主要是用马铃薯做的。在制作过程中，先将马铃薯去皮、切片，然后将切好的马铃薯片放入热油中炸制。最后再加入不同的调味料，如盐、糖、香料等，使薯片具有不同的口味。
Q：为什么要去皮和切片？
A：去皮是因为马铃薯的皮比较硬，不容易被炸熟。而切片是因为马铃薯的大小和形状不一，切片可以使炸出的薯片大小和形状比较均匀，方便加工和包装。
Q：为什么要用热油炸制？
A：热油可以使马铃薯片变得酥脆，同时也可以使马铃薯片的水分蒸发，从而达到保质期的效果。
Q：为什么要加入调味料？
A：加入调味料可以使薯片具有不同的口味，吸引消费者的眼球。同时，不同的调味料也可以使薯片的销售区别于其他品牌和产品。
Q：薯片的生产过程中还有哪些注意事项？
A：在生产过程中，还需要注意卫生和安全问题，如设备清洗、员工手部卫生等。此外，还需要注意原材料的选择和质量，以确保生产的薯片符合相关的食品安全标准。
总之，薯片是用马铃薯做的，生产过程包括去皮、切片、热油炸制和加入调味料等步骤。在生产过程中需要注意卫生和安全问题，同时也需要注意原材料的选择和质量。
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