扒栗子白菜是一道以白菜和栗子为主要食材的传统菜肴。它起源于中国北方地区，尤其是山西、内蒙古等地。
扒栗子白菜的产地主要分布在中国北方地区，其中以山西省的运城市和内蒙古自治区的呼和浩特市最为著名。这些地方是白菜和栗子的主要产区，因此扒栗子白菜在这里也得到了最好的发展。
扒栗子白菜的特点在于它的清香味和口感。白菜和栗子的搭配能够让菜肴更加丰富，口感更加鲜美。同时，扒栗子白菜的做法也比较简单，不需要太多的调料，而且操作也比较容易，因此深受广大消费者的喜爱。
扒栗子白菜的制作方法比较简单，主要分为以下几个步骤：
1.将白菜洗净，切成小块；
2.将栗子用刀划开，放入开水中煮熟，去皮备用；
3.锅中放入适量的油，加入葱姜蒜煸炒出香味；
4.放入白菜炒熟，加入适量的盐和糖调味；
5.放入栗子，加入适量的清水，用小火炖煮约20分钟即可。
总之，扒栗子白菜是一道美味可口的传统菜肴，它的产地主要分布在中国北方地区，以山西、内蒙古等地最为著名。如果您想品尝这道美食，可以选择到当地的餐厅或者自己在家里动手制作。
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