麦旋风是一种非常受欢迎的小吃，特别是在夏季。在炎热的天气里，它可以为我们带来清爽和美味。如果你想在家里制作麦旋风，那么这篇将为你提供简易的制作方法。
- 面粉 250 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 沸水 100 毫升
- 冷水 50 毫升
- 麦片 适量
- 糖浆 适量
1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在碗中打入一个鸡蛋，将其搅拌均匀。
3. 将沸水倒入碗中，搅拌面团变得光滑。
4. 加入适量的冷水，继续搅拌，直到面团变得柔软。
5. 将面团揉成一个球形，盖上保鲜膜，让它静置 20 分钟。
6. 将面团分成几个小球，用擀面杖将其擀平。
7. 将麦片均匀地撒在面饼上。
8. 将面饼卷成一个圆柱形，然后将其切成小块。
9. 将小块用手轻轻压扁，然后用麻绳将其扭成螺旋形。
10. 将麦旋风放在油炸锅中，炸金黄色。
11. 取出麦旋风，让其沥干多余的油。
12. 在麦旋风上淋上适量的糖浆，即可享用。
这是一种非常简单的麦旋风制作方法，只需要一些基本的材料和简单的步骤。如果你想在家里享受这种美味的小吃，那么这个方法值得一试。记得在制作过程中保持清洁，并确保所有材料都是新鲜的。
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